Тыквенные панкейки с корицей и апельсином

Тыквенные панкейки с корицей и апельсином Нам нужно: 🍂 100 гр пюре тыквы 🍂 1 яйцо 🍂 1 ст.л. сахара 🍂 100 гр муки 🍂 100 мл теплого молока 🍂 30 гр растопленного сливочного масла 🍂 1/2 ч.л. цедры апельсина 🍂 щепотка корицы 🍂 щепотка соли 🍂 5 гр разрыхлителя Готовим: Для того, чтобы приготовить тыквенное пюре, свежую тыкву очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками и запечь в духовке t 200 градусов 15-20 минут. Слегка остудить и пюрировать блендером. В чаше смешать яйцо с сахаром и солью. Добавить теплое молоко, растопленное сливочное масло, цедру апельсина и корицу, тыквенное пюре и еще раз перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и лопаточкой замесить однородное тесто. Оно должно получиться жидким, как на оладьи. Хорошо нагреть сковороду с антипригарным покрытием, убавить огонь до среднего. Жарить панкейки на сухой сковороде, без добавления масла с двух сторон. Подавать панкейки с медом или кленовым сиропом. Приятного аппетита!❤️