Оливье с красной рыбкой
А что, если разнообразить привычный салат непривычным ингредиентом?
Нам нужно:
❄️ красная слабосоленая рыба - 200 гр
❄️ яйца - 2 шт
❄️ картофель - 1 средняя шт.
❄️ морковь - 1 средняя шт.
❄️ зеленый горошек - 120 гр
❄️ огурец свежий - 100 гр
❄️ красная икра
Для заправки:
❄️ сметана - 2 ст.л лидерская горчица ~ 1,5 ст.л соль.
Или же можно заправить майонезом.
Готовим:
Отвариваем картофель, морковь, яйца.
Даем остыть.
Все ингредиенты нарезаем кубиками, кроме горошка.
Отправляем в чашу для смешивания, добавляем заправку (ее лучше добавлять перед подачей).
Для красоты добавляем икру, можно перепелиные яйца, зелень.
Наслаждаемся!❤️