Самый популярный рецепт сливового пирога опубликовали однажды на страницах газеты The New York Times.
Рецепт с подробным описанием вышел в колонке кулинарного обозревателя Times Мэриан Бэррос в 1983 году. Простые ингредиенты, легкость в приготовлении и потрясающий вкус так взволновали американских домохозяек, что они каждый год буквально требовали перепечатать рецепт снова.
В течение нескольких лет редакция шла на уступки и каждый сентябрь публиковала инструкцию приготовления пирога.
Но в 1989 году редакторам надоело повторяться и они решили напечатать легендарный рецепт крупным шрифтом в пунктирной рамке, предложив желающим вырезать его и сохранить на память.
Нам нужно:
🍂 Сливы - 8-9 шт.
🍂 Масло сливочное - 115 гр
🍂 Яйца - 2 шт.
🍂 Сахар - 150 гр
🍂 Мука - 140 гр
🍂 Разрыхлитель теста - 6 гр
🍂 Корица молотая - 1 ч. ложка
🍂 Соль - 1 щепотка
Готовим:
Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром и щепоткой соли.
Добавляем яйца и взбиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Выкладываем в форму, застеленную пергаментом.
Сверху выкладываем половинки слив. Посыпаем сахаром, корицей и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут (до сухой шпажки)
Приятного аппетита!❤️
34 views
827
279
6 months ago 00:00:47 1
Легендарный сливовый пирог из газеты “The New York Times”
6 months ago 00:08:57 1
СУПЕР-СЛИВЫ маринованные. Пряная закуска!
7 months ago 00:02:06 1
Пирог с секретом! Из продуктов, которые всегда есть дома! С ним справится любая хозяйка!
7 months ago 00:08:55 1
Самая Вкусная! Слива Квашеная/Солёная - Королева Стола! РЕЦЕПТ на Зиму.
7 months ago 00:09:07 1
👍Мои мужчины очень любят, когда я готовлю так овощи! А я и радуюсь 🥰, потому что быстро и вкусно!