Алексей Водовозов, врач-терапевт: «Едим хлеб ржаной и пшеничный — организму нужно разнообразие!»

В нашем проекте «Хлебная инициатива» пополнение! Поговорили с Алексеем Водовозовым, врачом-терапевтом высшей квалификационной категории, токсикологом, в прошлом — военным врачом, а сейчас — медицинским блогером. Выяснили преинтересные вещи: лимон не так богат витамином С, как его малюют, лосось не самая высокосодержащая Омега 3 рыба, здоровое питание — это не дорого. Узнали какой компонент пищи самый важный, какие продукты безжалостно выбрасываем и в каком хлебе больше пользы, и тут не удержаться от спойлера — в любом! Накинем немного хайпа: спросили у доктора Водовозова о пользе глютена и микроволновок и, наконец, поняли почему же уток нельзя кормить хлебом. Хотите больше подробностей? Смотрите наш новый выпуск! Делаем для отрасли сайт и телеграм-канал « — B2B-хлебопечение» Главное отраслевое B2B-медиа хлебопекарной отрасли: 💰 Поддержать работу редакции OHLEBE можно через сервис Boosty: 01:15 Откуда получать витамины? 04:18 Бады: польза или пустышка? 07:26 Правда ли, что современные фрукты и овощи «пластиковые» 09:23 Самые полезные продукты 12:03 Неуловимый витамин D 13:30 Реабилитация клетчатки 13:52 Польза хлеба 16:09 Микрофлора всемогущая 18:10 Хлеб и витамины группы B 20:03 Функциональный хлеб 22:10 Разнообразие – главное желание организма 22:50 Правда о региональном питании 26:54 Пшеница или рожь? 28:42 Как поддержать иммунитет 31:03 Хлеб и либидо 32:20 Рациональное питание 33:35 Готовим дома. Зачем и как 36:56 Ферментированные продукты 39:55 Страсти по глютену 45:46 Термофильные дрожжи и стоит ли их опасаться 46:50 Видим следы плесени, выбрасываем продукт полностью 48:45 Что нас травит? 52:35 О пользе консервантов 53:50 Опасность покупкой еды 55:53 Собираем правильные грибы в правильных местах 57:32 Какой хлеб предпочитает доктор Водовозов #хлеб #Водовозов #хлебнаяинициатива