Пирог с нежнейшим творожным сыром
Вот что нам необходимо:
2 яйца
150 г сахара
160 г сметаны
100 г сливочного масла
200 г муки
150 г ягод
100 г творожного сыра
Щепотка соли
1,5 ч.л. разрыхлителя теста
0,3 ч.л. соды (по желанию)
Приготовление:
Начните приготовление этого восхитительного пирога с того, что взбейте яйца с сахаром до получения пышной, воздушной массы. Затем добавьте сметану и предварительно растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте смесь. В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем, солью и содой (если решите использовать её), и постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, замешивая тесто до однородного состояния.
Подготовьте форму для выпечки, выложив на дно часть теста. Затем добавьте слой ягод, за которым следует творожный сыр. Повторите эти слои ещё дважды, чтобы в итоге получилось три слоя теста.
Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке примерно 50 минут. Обратите внимание на верх пирога: чтобы он не подгорел, можно прикрыть его листом пергамента. Готовый пирог получится невероятно мягким и нежным, буквально тающим во рту. Наслаждайтесь!
🥨Спасибо за внимание и уделенное нам время🥨
Счастья добра и улыбок 😉