«Дубайский шоколад»
Не отстаём от тренда🥰
Шоколад мне очень понравился.
Ингредиенты:
тесто катаифи стакан
фисташковая паста 3 ст л
сливочное масло 2-3 ст л
шоколад 250 гр.
Нагреваем шоколад на водяной бане примерно до 43’С, главное не перегреть. Далее снимаем с плиты и добавляем ещё горсть коллет и перемешиваем. Охлаждаем до 30-31’С.
И шоколад готов 🥰