# Восхитительная аджика
Аджика — прекрасный способ сохранить аромат и вкус летних овощей на зиму. Помидоры, яблоки и сладкий перец, используемые в этом рецепте, обогатят ваш рацион витаминами и минералами. Чеснок и острый перец добавляют пикантность и улучшают иммунную систему, а также способствуют хорошему пищеварению. Уксус и сахар помогают сохранить аджику на длительное время, делая её отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также крупяным и овощным гарнирам.
Ингредиенты:
1. Помидоры — 12-13 больших (примерно 2,5 килограмма);
2. Сладкий перец — 5-6 средних (примерно 500 грамм);
3. Яблоки — 5-6 средних (примерно 500 грамм);
4. Уксус 9% — 1/2 стакана (125 миллилитров);
5. Подсолнечное рафинированное масло — 1/2 стакана (125 миллилитров);
6. Сахар — 1 стакан (250 грамм);
7. Острый перец — 1-1,5 стручка (по вкусу);
8. Чеснок — 1/2 стакана (100 грамм);
9. Соль — 5 чайных ложек (25 грамм).
Помидоры, Сладкий перец, Яблоки, Уксус, Подсолнечное масло, Сахар, Острый перец, Чеснок, Соль.
Приготовление:
1. Нарезать помидоры, яблоки и сладкий перец.
2. Поместить все нарезанные овощи и яблоки в большую кастрюлю, варить на медленном огне 2-2,5 часа.
3. Добавить уксус, подсолнечное масло, сахар, измельченные острый перец и чеснок, соль.
4. Проварить еще 20 минут на медленном огне.
5. Готовую аджику разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Подавать аджику можно с мясными блюдами, рыбой, макаронами или просто как закуску.
К этому рецепту аджики можно отнести массу преимуществ. Она не только добавит изюминку к вашему обеду или ужину, но и обогатит организм необходимыми витаминами и минералами. Чеснок и острый перец усилят ваш иммунитет, а подсолнечное масло и уксус помогут сохранить продукты дольше. Эта аджика — отличный выбор для тех, кто желает употреблять домашнюю еду без консервантов и усилителей вкуса.
Аджика рецепт, Приготовление аджики, Аджика на зиму, Помидоры, Сладкий перец, Яблоки в аджике, Чеснок, Блюда на зиму, Домашние консервы, Заготовки, Рецепты заготовок, Сезонные заготовки, Витаминные препараты, Зимние закуски, Рецепты со специями, Рецепты с уксусом, Иммунитет с помощью питания, Здоровое питание, Еда без консервантов, Пищевая ценность помидоров, Польза яблок, Натуральное питание, Приготовление в домашних условиях, Еда для здоровья.
Калории: 91, Белки: 2, Жиры: 7, Углеводы: 37.
Приятного аппетита!
Для данного рецепта аджики из указанных ингредиентов получается примерно 2-2,5 литра готовой аджики. Если использовать литровые банки для заготовки, вам потребуется 2 или 3 банки, чтобы разложить готовую аджику. Выбор количества банок зависит от точного объема полученной аджики после варки, который может немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и интенсивности варки.
1,803 view
81
23
1 month ago 00:00:34 1
Видео от Волшебные миры
1 month ago 00:19:08 1
[HappyPC - ПРО СБОРКИ и ЖЕЛЕЗО] Собираем крутой ПК в великолепном Phanteks NV5! Крутые Phanteks D30-120!
1 month ago 00:10:15 1
Санкт-Петербург
1 month ago 01:56:19 1
ШИКАРНЫЙ ИСТОРИЧЕСКИЙ ФИЛЬМ АРАВТ фильмы 2016, боевики
1 month ago 00:00:10 1
Видео от Блог создателя роскошных улыбок
1 month ago 00:01:17 1
Удивительная реакция Курниковой на выходку Иглесиаса
1 month ago 00:00:17 7
Грибы есть 🤩, прекрасно!
1 month ago 00:04:24 1
Обалденная песня!!! ПРОСТИ МЕНЯ, ПРОСТИ - Алексей Новиков
1 month ago 00:03:10 10
Изумительная печень
1 month ago 00:00:10 23
Удивительный Мир
1 month ago 00:04:46 1
Шикарный дом в Горячем Ключе
1 month ago 00:14:20 1
🥢 🥗 🐟 🍣 🍚 Скумбрия по-японски! Восхитительная Саба но мисо ни от Шеф-повара из Японии
1 month ago 00:01:06 3
Видео от Станция юных техников с. Дивное
1 month ago 00:00:42 27
💥 Бабье лето🔥
Значит можно снова отправляться в поход🏃♂
🏕 Палатки-автомат, полуавтомат:
Быстрая сборка за 1 минуту благодаря
1 month ago 00:21:54 1
Что Посмотреть в Канаде - Топ-15 Достопримечательностей Канады для путешествия: водопады,парки,замки
1 month ago 00:00:34 162
➖☠️ Отдых сытых свынок. Дикая природа 404 удивительна Хотя какая там 404? Прошу прощения, это уже русская земля, туше, хрюшки
1 month ago 00:01:01 753
Удивительная физика
1 month ago 00:20:02 1
ЧП, Россия - Новости, Экстренный вызов новый выпуск, Катаклизмы, События Дня: Москва США
1 month ago 00:00:27 9
Чудесные выходные на сценах в Парке Фили и Парке развлечений Сказка