Кабачки в кетчупе чили. Вкуснее не бывает | Zucchini in chili ketchup. It couldn’t be tastier
Делюсь рецептом маринованных кабачков с кетчупом чили. Готовить легко и просто. Получается пикантно и хрустяще. Попробуйте!
#кабачки #маринованные_кабачки #кабачки_на_зиму #Zucchini #кабачки_в_кетчупе_чили
Ингредиенты:
1,2 кг кабачков
120 г кетчупа чили
100 мл уксуса 9%
1 ст. л. соли (25 г)
100 г сахара
750 мл воды
4 лавровых листа
4 гвоздики
8 горошин черного перца
4 листа смородины
4 зонтика укропа
Из этого количества продуктов получается 4 пол литровых банки кабачков.
Приготовление:
1. Кабачки мою и нарезаю столбиками по высоте банки. В каждую банку добавляю по 1 лавровому листу, гвоздике, листу смородины и по 2 горошины черного перца. Выкладываю кабачки и сверху зонтик укропа. Заливаю кипятком (у меня получилось 850 мл) и даю постоять 10 минут.
2. Сливаю воду из банок в кастрюлю, довожу до кипения и снова заливаю кабачки. Оставляю на 10 минут.
3. Еще раз сливаю воду, отбираю 100 мл (должно остаться 750 мл воды). Добавляю соль, сахар, кетчуп. Довожу до кипения и кипячу 3 минуты. Снимаю с огня, добавляю уксус и заливаю этим рассолом кабачки.
4. Закатываю банки, переворачиваю и оставляю до полного остывания.
Подпишитесь на мой канал:
ВкуснаякухняПростыерецепты
Плейлисты:
Популярные:
Быстрые рецепты:
Закуски:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Салаты:
Мясные блюда:
Блюда из рыбы:
Несладкая выпечка:
Сладкая выпечка:
Заготовки на зиму:
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook:
Канал на Яндекс Дзен:
Канал на Яндекс Эфир:
Канал Telegram:
Instagram:
1 view
13
0
6 months ago 00:02:28 1
Капельный полив. Лучший способ из пластиковых бутылок.
6 months ago 00:10:16 1
Рыба в томатно-овощном соусе. Простой изумительный рецепт!
6 months ago 00:08:35 1
Популярная ИКРА из нашего детства - такую в магазинах продавали. Без майонеза и стерилизации.
6 months ago 00:13:45 1
ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!
6 months ago 00:03:41 1
КАБАЧКОВАЯ аджика, которую можно и НА ЗИМУ закатать и летом насладится.
6 months ago 00:01:00 1
Ловите идею вкусного блюда из кабачков 🙌🏻 Такое понравится всей семье!! Сохраните и попробуйте
6 months ago 00:00:50 3
Именно эти кабачки разбирают за считанные минуты! Мировая закуска! Берем в копилку, очень вкусно получается
6 months ago 00:02:39 156
🥗 Запеканка из свеклы, моркови и кабачков. Рецепт вкусной овощной запеканки на каждый день.
6 months ago 00:06:25 1
5 ПРОСТЫХ ЗАВТРАКОВ (очень вкусно и полезно)
6 months ago 00:18:25 1
Самое СДОБНОЕ ТЕСТО для КУЛИЧЕЙ и ПАСКИ, цыганка готовит.
6 months ago 00:04:49 1
Как Приготовить ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР! Секреты Приготовления!