Для творческой фантазии поваров не бывает ничего невозможного, а иногда именно отсутствие каких-то продуктов толкает их на поиски нестандартных решений. Лебеда, сухари, консервы из моркови и сало — это не только еда эпохи дефицита, но и источник вдохновения для поваров, которые даже в самые тяжелые периоды человеческой истории находили возможность внести разнообразие в скудный рацион своих подопечных.
Морковный торт, зеленая паста с лебедой, салат Цезарь и курица Маренго — все это блюда из невеселых страниц учебника истории, ставшие кулинарной классикой. А были еще «каша из топора» и «суп из камней», ставшие частью не столько гастрономического, сколько философско-литературного наследия.
Гости «Квартирника» узнали о кухне темных времен, находчивости талантливых шефов и неожиданных обстоятельствах их кулинарных изобретений.
1 view
1019
404
3 months ago 00:07:00 1
RAYE - Genesis (Lyrics)
3 months ago 00:02:38 1
С Днём рождения внучка. Красивое поздравление внучке. Музыкальная открытка
3 months ago 00:04:27 1
КТО Я БЕЗ ТЕБЯ Валерий Шибитов + ноты | Russian & English subtitles
3 months ago 00:00:56 1
WarMine | ClanWar | Eternal ᐸ3 edit
3 months ago 00:03:49 1
Deep Purple - Lazy Sod (Official Music Video)
3 months ago 00:04:24 1
Ed Sheeran - Shape of You (Official Music Video)
3 months ago 02:38:13 1
Онлайн. Пою ваши любимые песни под гитару /
3 months ago 00:02:46 9
LABORY — НОВЫЙ ЧИТ НА VIMEWORLD | 2024 | ПРИВАТНЫЙ ЧИТ
3 months ago 00:00:00 1
ГИТАРА ЛАЙФ.СУББОТНИЙ ДРАЙВ.РЕПЕРТУАР В ОПИСАНИИ.
3 months ago 00:03:57 1
ПОМОЛИСЬ ЗА МЕНЯ, МАМА Валерий Шибитов- с Днем Матери - Песня для мамы
3 months ago 00:17:16 1
💯Лучшие находки в мире МОДОВ [The Sims 4]
3 months ago 01:35:45 1
Поём ваши любимые песни /
3 months ago 00:14:15 1
Революция в мире БАД! Из чего состоит система MetaPWR от DoTerra? РАСПАКОВКА
3 months ago 00:37:59 1
Труд как безнадёжность, или Кто работает, того едят
3 months ago 00:00:00 1
27. . True Stalker. Артефакт смерти. Таинственная смерть. Холодное блюдо для Панкрата.
3 months ago 00:03:39 1
Дед Захар
3 months ago 00:00:00 1
ГИТАРА ЛАЙФ.ШИПУЧЕЕ ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ.РЕПЕРТУАР В ОПИСАНИИ.
3 months ago 00:04:45 1
Христианская песня «Давайте взглянем, кто лучше свидетельствует о Боге» Поэзия танца
3 months ago 00:00:41 1
Летим на СВО! Жизнь штурмовика ВДВ 🤙🇷🇺 #zанаших #сво #спецназ #вдв #разведка #бойцы #рекомендации
3 months ago 02:12:50 1
Тайвань: угрозы из Китая, дома НЛО и диктаторы в парке | От вражды с Японией до дружбы с США
3 months ago 00:14:45 1
Секс для них пища. Они питаются оргазмом! Что от нас скрывают?
3 months ago 00:02:49 1
Nightcore - Hate You | Lyrics (Jim Yosef & Riell)
3 months ago 00:02:38 1
ODIE - All A Dream (Live Video)
3 months ago 00:05:21 1
Всего один косячок.К- 9 Собачья работа K- 9 (1989) Фрагмент