Тесто для пельменей (НА Заварное не променяю!!): не трескается, не разваривается! Легко заморозить!
Тесто для пельменей, вареников и на манты - самое удачное: не трескается при заморозке, не разваривается и легко замешивается, пельмени сочные и вкусные. Про заварное тесто для пельменей кипятке не вспоминаю!
🔥 В этом видео рецепте мы разберем:
📌как сделать сочные пельмени и какое мясо использовать
📌как приготовить тесто для пельменей
📌почему пельмени трескаются при заморозке
📌почему пельмени развариваются
📌сколько варить пельмени и как: в холодной или кипящей воде
📌нужно ли пельмени размораживать перед варкой
📌почему пельмени надуваются
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🔥Подборка всех рецептов
🔥Рецепт мантов с разными начинками
✅ Тесто для пельменей / вареников / на манты:
мука - 1 кг ( /-) = 7,5 стаканов*
вода - 350 мл = 1 ¾ стакана*
соль
1 view
79
13
5 months ago 00:04:51 1
Вишневый пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!
5 months ago 00:14:44 1
ЭТИ ЗАГАДКИ НЕ РЕШАТ БОЛЬШИНСТВО ЛЮДЕЙ! 10 загадок на логику
5 months ago 00:15:09 1
20 ХИТРОСТЕЙ с содой! Ты не знаешь и половины!
5 months ago 00:11:26 1
🧡 РИТМ СЕРДЦА В НОРМЕ ЗА 1 МИНУТУ
5 months ago 00:02:42 1
ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!
5 months ago 00:01:27 1
Сканируем паспорт РФ. Вот что получилось! Проверяйте сами... Интересно к чему бы это?
5 months ago 00:08:42 1
Шоколадные маффины! Быстрый и простой рецепт.
5 months ago 00:03:31 1
Виниловые ответы. Выпуск 3 - Тестовые пластинки (Тест прессы)
5 months ago 00:02:20 1
Как повысить уровень кислорода в крови📢
5 months ago 00:20:12 1
БЕСПЛАТНЫЙ ЛЕС ОТ ГОСУДАРСТВА! КАК ПОЛУЧИТЬ? ЛИЧНЫЙ ОПЫТ!