торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛЬЮ. рецепт КАРАМЕЛИ для НАЧИНКИ ТОРТОВ. СБОРКА ТОРТА СНИКЕРС. СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ
в данном видео я собираю ТОРТ СНИКЕРС С прослойкой КАРАМЕЛИ.
ТАКЖЕ Я ПОКАЗЫВАЮ. как я готовлю солёную КАРАМЕЛЬ для прослойки тортов
В данном торте СНИКЕРС в качестве коржей я использую бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ и крем СЛИВОЧНЫЙ С МАСКАРПОНЕ
Ссылка на подробный видео рецепт бисквита ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ:
Ссылка на подробный видео рецепт СЛИВОЧНОГО КРЕМА С МАСКАРПОНЕ:
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КАРАМЕЛИ :
Для торта диаметром 22 см я готовлю карамель из рассчёта порции на 150 гр глюкозного сиропа
150 гр глюкозного сиропа
255 гр сахара
75 гр сливочного масла
1/2 чайной ложки без горки мелкой соли
200 гр горячих сливок ( 30% жирности)
чтобы получить более жидкую консистенцию карамели, нужно добавить больше сливок
Для торта диаметром 18 см я готовлю карамель из рассчёта порции на 100 гр глюкозного сиропа
100 гр глюкозного сиропа
170 гр сахара
50 гр сливочного масла
1/4 чайной ложки без горки мелкой соли
135 гр горячих сливок ( 30% жирности)
чтобы получить более жидкую консистенцию карамели, нужно добавить больше сливок
на данный торт 22 см в диаметре ингредиенты на бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ ( 4 коржа):
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 формы 22 см (получается по 2 коржа около 2х см толщиной)
5 яиц по 50 гр или 4 крупных яйца по 65 гр
2 щепотки соли
500 гр сахара
120 гр сливочного масла
120 гр качественного маргарина (Пышка. Рама)
560 гр молока комнатной температуры
480 гр муки
120 гр какао
15 гр разрыхлителя
Выпекать при температуре 160 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции примерно 50 минут
на данный торт 22 см в диаметре ингредиенты на порцию крема СЛИВОЧНЫЙ с МАСКАРПОНЕ:
КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ с МАСКАРПОНЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр сливок 33% жирности
2 пакетика ванильного сахара
150 гр сахарной пудры
250 гр творожного сыра(Frischkäse)
300 гр сыра Маскарпоне
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ГАНАША для покрытия торта:
200 гр шоколада
100 гр сливочного масла
Рецепт торта СНИКЕРС с ПРОСЛОЙКОЙ БЕЗЕ:
1 view
1992
639
7 months ago 00:01:31 1
Мороженое без сахара за 1 минуту! Всего 65 ккал! Без сливок! ПП десерт за 1 минуту!
7 months ago 00:03:37 1
Из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! Самый быстрый и вкусный ЧИЗКЕЙК Без духовки, яиц и желатина! Бюджетно и просто
7 months ago 00:03:59 1
Бюджетный десерт ЗИМНИЕ ШАПКИ! Очень вкусно, быстро! БЕЗ выпечки, желатина и яиц, твет во рту!
7 months ago 00:02:34 1
Простейший ПП Брауни! Готовится за 5 минут! Низкокалорийный! Всего 4 ингредиента!
7 months ago 00:02:16 1
Простой крем для торта “КРЕМ-БРЮЛЕ“ 👍 Быстрый Карамельный крем из сгущенки, масла и творожного сыра
7 months ago 00:13:36 1
Невероятно вкусный торт Сникерс! Шоколадный торт с карамелью
7 months ago 00:06:20 1
Эффектный и быстрый КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ без выпечки и желатина! Dessert recipe without baking
7 months ago 00:05:13 1
Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить
7 months ago 00:06:01 1
Идеальное печенье САВОЯРДИ! Легко и бюджетно! Как основа для многих десертов!
7 months ago 00:04:16 1
Знаменитый пирог 12 ЛОЖЕК! Вкуснейший, бюджетный, быстрый, очень лёгкий, тает во рту!
7 months ago 00:12:11 1
Торт СНИКЕРС ☆ Это БОМБА!!!!
7 months ago 00:05:10 1
Творожная запеканка из мягкого творога ! Запеканка творожная без муки и масла !
7 months ago 00:11:15 1
Что это? Кофе? Cake to go Торт в стакане
7 months ago 00:03:50 1
Овсяное печенье. Без яиц и Без молочных продуктов ! Постное печенье к чаю !
7 months ago 00:12:07 1
Торт СНИКЕРС с арахисом ♡ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ торт с карамелью ♡ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ торта
7 months ago 00:05:49 1
Шоколадный пирог с шоколадной глазурью / Заменит Шоколадный Торт ! Тает во рту
7 months ago 00:09:50 1
ПП БЕНТО-ТОРТ! Низкокалорийный! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
7 months ago 00:03:50 1
ПП десерт в стаканчике. ПП ТРАЙФЛ без вреда для фигуры
7 months ago 00:05:31 1
ПП ВАРЕНЬЕ без сахара на зиму!
7 months ago 00:12:10 4
КАРАМЕЛЬ И ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ для ТОРТА СНИКЕРС Готовим Вместе
7 months ago 00:02:32 1
Сметанный сливочный крем - Крем для торта !
7 months ago 00:24:31 1
Шоколадный ТОРТ ПОСТНЫЙ сникерс
7 months ago 00:06:23 1
ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА 🍭 Все секреты 100% успеха! Цветное БЕЗЕ на Палочке РЕЦЕПТ безе КАК взбить белки
7 months ago 00:10:15 1
Лучшая выпечка из ТВОРОГА || Мягкие творожные плетёнки ароматной начинкой