Кимчи из Помидоров Рецепт Tomato Kimchi Recipe 토마토 김치 만들기
For English scroll down!!!
Это блюдо современной корейской кухни с очень необычным набором ингредиентов для соуса кимчи. Нашла этот рецепт на корейском Ютуб канале - 베지이즈 Vege is
Решила приготовить сама и подклиться с вами^^
Оставляйте ваши комментарии с мнением о блюде👍👎
💖Буду очень рада видеть фото ваших кулинарных творений по моим рецептам, можете отправлять мне фото в личку на мой Инстаграм @ellis_jung
==========
S O C I A L
ВКонтакте:
Instagram: @ellis_jung
TO SUPPORT THE CHANNEL|ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ КАНАЛА
DONATE:
EMAIL/COLLABORATION: ellisjung@
👩L I N K S
Читайте мои статьи на Яндекс Дзен:
👩🍳Кимчи из Помидоров (토마토 김치)
Ингредиенты:
помидоры (большие и плотные) 5 шт.
зеленый лук или лук Джусай около 50г
лук (половина) ½ часть
паприка (четверть) ¼ часть (по желанию)
Соус:
красный молотый перец чили (порошок) 2 ½ ст.л.
Мирин (рисовое вино) 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
кунжутные семена 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
молотый чеснок 1 ст.л.
молотый (измельченный) имбирь ½ ст.л.
сахар 2 ст.л. или экстракт сливы 4 ст.л.
черный молотый перец по вкусу (по желанию)
Способ приготовления:
1) Нарежьте лук тонкими полукольцами, а зеленый лук кусками в 4 см.
2) Добавьте к луку и зеленому луку все ингредиенты, перечисленные в секции «Соус. Все хорошо перемешайте.
3) Помойте помидоры, срежьте у них часть основания, что крепится к веточке. Затем сделайте на обратной стороне помидоров крестовой надрез (не разрезайте помидоры до конца, оставьте отступ в 5 мм). Заложите в полученный надрез соус.
4) Поместите помидоры в контейнер для хранения. Остатки соуса поместите между помидорами.
5) Сразу после приготовления накройте контейнер крышкой и поместите в холодильник. Храните это кимчи все время в холодильнике. Срок хранения не более 1 недели. Есть кимчи можно уже на следующий день после его приготовления.
Tomato Kimchi
Ingredients:
tomatoes (large and dense) 5 pcs.
green onion or chives about 50g
onion (half) ½ part
paprika (quarter) ¼ part (optional)
Sauce:
red chili powder 2 ½ tbsp.
Mirin (rice wine) 2 tbsp
sesame oil 1 tbsp
sesame seeds 1 tbsp
soy sauce 2 tbsp
minced garlic 1 tbsp.
minced ginger ½ tbsp.
sugar 2 tbsp or plum extract 4 tbsp.
ground black pepper to taste (optional)
Cooking method:
1) Cut the onion into thin half rings, and the green onion into 4 cm pieces.
2) Add to the onions and green onions all the ingredients listed in the “Sauce” section. Mix everything well.
3) Wash the tomatoes, cut off the part of the base that is attached to the brunch. Then make a cross cut on the other side of the tomatoes (do not cut the tomatoes to the end, leave an indent of 5 mm). Put the sauce in the resulting incision.
4) Place the tomatoes in a storage container. Place the rest of the sauce between the tomatoes.
5) Right after cooking, cover the container with a lid and place in the refrigerator. Store this kimchi in the refrigerator. Shelf life is not more than 1 week. You can eat kimchi the day after it is made.
1 view
332
97
6 months ago 01:00:38 1
ЛАНЬКОВ: поразительные изменения идеологии КНДР в 2024
6 months ago 00:05:12 1
ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! СЪЕДАЕТСЯ ДО ЗИМЫ!!! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!
6 months ago 00:11:40 1
Избавьтесь от слизи в горле с помощью соли!🧂3 простых способа
6 months ago 00:05:49 1
КИМЧИ САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ТАКУЮ ВКУСНУЮ ЗАКУСКУ МОЖНО КУШАТЬ УЖЕ ЧЕРЕЗ ЧАС
6 months ago 00:20:10 1
Ешьте ЭТО для очищения и здоровья печени! 🔥
6 months ago 00:00:46 1
КИМЧИ
6 months ago 00:23:34 3
Я посетил БИБЛИОТЕКУ РАМЁНА В Сеуле | 225 видов ДОШИРАКА в одном месте.
6 months ago 00:00:59 1
КАКТУГИ(маринованная редька дайкон)
6 months ago 00:03:39 1
Простой рецепт вкусного КИМЧИ ИЗ РЕДИСКИ С БОТВОЙ! Редис по-корейски.
6 months ago 00:01:00 1
ЗОЛУШКА С ОГОРОДА НА КУХНЮ ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК ПО КОРЕЙСКИ @-MarusyaShorts-
6 months ago 00:01:00 1
Мага Веном и Коваленко про Джинов и Залик Юсупов амбассадор их
6 months ago 00:05:25 1
Кимчи из белокочанной капусты Самая вкусная капуста
6 months ago 00:15:00 1
РЕАЛЬНАЯ ЖИЗНЬ В СЕВЕРНОЙ КОРЕЕ #2 Как живет Ким Чен Ын и его народ?
6 months ago 00:04:31 1
Кимчи за 5 минут из простых ингредиентов закуска кимчи Простой рецепт Люда Изи Кук салаты kimchi
6 months ago 01:05:22 1
ПОЛНЫЙ концерт с Русскими песнями в КНДР!
6 months ago 00:00:59 1
🍋КИМЧИ за 5 МИНУТ простой рецепт из простых ингредиентов Люда Изи Кук #кимчи #закуска #салат #веган
6 months ago 00:14:48 1
Почему артиллерия КНДР - лучшая в мире! Часть 1.
6 months ago 00:15:00 1
РСЗО и артиллерия, которых все боятся, а значит уважают! Часть 2.
6 months ago 00:41:00 1
100 ФАКТОВ О КОРЕЕ
6 months ago 01:03:32 1
Реальная жизнь в Северной Корее / Ложь и правда Ким Чен Ына / Как Люди Живут / Лядов
6 months ago 00:09:12 1
КУКСИ по-корейски, Холодный суп с лапшой Куксу с говядиной
6 months ago 00:06:45 1
КИМЧИ ПОККЫМПАБ | Жареный рис с Кимчи | Рецепт блюда из Дорамы 김치볶음밥.
6 months ago 00:03:05 1
Острая маринованная редька по-китайски (辣萝卜, Là luóbo). Китайская кухня.