ЗАГОТОВКА ХЛЕБА ВПРОК . ДВА БАЗОВЫХ РЕЦЕПТА ИЗ Ц/З МУКИ

Подробное видео для начинающих хлебопекарей ! Делюсь своим опытом в приготовлении и хранении хлеба . В видео два рецепта - эксперемента . Хлеб из пшеничной цельнозерновой муки : мука - 500 гр теплая вода - 350 мл (примерно ,ориентируемся на консистенцию) соль - 1 ч.л. дрожжи - 1 ч.л. масло растительное - 1 или 2 ст.л. Хлеб из ржаной цельнозерновой муки : мука - 500 гр теплая вода - 400 мл (примерно, ориентируемся по консистенции) солод 1 или 2 ст.л. соль - 1 ч.л. масло растительное - 1 или 2 ст.л. При желании в хлеб можно добавить семена,травы и прочее. Выпекаем при t 200 градусов , затем снижаем до 180 и печем до готовности. Время зависит от размера булки . В среднем уходит от 40 до 60 минут. Пеките с удовольствием и приятного аппетита!