🍰 КВІТИ УКРАЇНИ - авторський ВЕСІЛЬНИЙ ПЛЯЦОК [по новому]
Друзі, пропоную приготувати меганіжний та ароматний пляцок з просто фантастичним за красою розрізом. Три види пухкеньких бісквітів поєднані в одну мелодію смаку завдяки дуже смачному полуничному кремові. Такий пляцок чудово підійде для підготовки фуршетних і весільних столів.
ПРОДУКТИ:
Форма 18х28 см
Зелений корж:
3 яйця
100 г цукру
75 г злегка відтиснутого від рідини шпинату (замороженого чи попередньо пробланшованого)
50 мл олії
120 г борошна
1 ч.л. (5 г) розпушувача
Двохкольоровий білково-жовтковий корж:
Білковий бісквіт:
7 білків
200 г цукру
50 г борошна
1 пачка (40 г) полуничного пудингу чи киселю
10 г кукурудзяного крохмалю
1 ч.л. (5 г) розпушувача
1 ст.л. столового оцту
Жовтковий бісквіт:
7 жовтків
1 яйце
60 г цукру
50 г борошна
1 ч.л. розпушувача
1 ст.л. столового оцту
Крім того:
1 ст.л. какао
ПОЛУНИЧНИЙ КРЕМ:
60 г кукурудзяного крохмалю
100 г цукру
10 г ванільного цукру
200 г зг
1 view
11
1
1 year ago 00:15:31 1
🍰 КВІТИ УКРАЇНИ - авторський ВЕСІЛЬНИЙ ПЛЯЦОК [по новому]