Котлета по донбасски. Сочная, с маслом и зеленью внутри

В этом видео мы покажем как приготовить сочную котлету по-донбасски, с маслом и зеленью внутри, которое вытекает при разрезании. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжий фарш с луком - 800 грю Масло сливочное - 100 гр. Молоко - 100 мл. Укроп - 3 ветви Яйцо - 2 шт. Панировочные сухари - 100 гр. Мука - 100 гр. Масло для фритюра - по объему КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТУ ПО-ДОНБАССКИ 1) В миску разбиваем два куриных яйца, к нему выливаем молоко. Добавляем чайную ложку соли и перемешиваем до однородной консистенции. 2) Укроп мелко рубим. 3) Добавляем нарубленный укроп к маслу и перемешиваем, раздавливая масло при помощи вилки. 4) На одну котлету берем 200 гр. фарша и рукой формируем лепешку. В центр выкладываем чайную ложку масла с зеленью и заворачиваем конвертиком. Тщательно закрываем все края, и затем, двумя руками скручиваем её в более продолговатую форму. 5) Обволакиваем котлету в муке, приминаем и окунаем в яйца с молоком, затем опускаем в панировочные сухари и хорошо присупаем сверху и по краям. Приминаем в руке, чтобы панировочные сухари получше прилипли. 6) В разогретое масло выкладываем котлету и готовим 5 минут. Достаем, дав стечь маслу и отправляем в духовой шкаф на 7-10 минут при 200°. 7) Достаем из духовки и подаем с молодым картофелем. Котлета получается очень вкусной, она буквально сочится при разрезании! Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #Котлеты #КотлетаПоДонбасски #КотлетыИзГовядины #РецептыКотлет #РецептыНаПлите