Заготовки 2024

Девочки , если будете готовить по этому рецепту - Готовьте двойную пoрцию! Заходит на ура ! Маринованная капуста 🔥🔥🔥 Нам понадобится: - Капуста 2кг. - Болгарский перец 2шт. - Морковь 2шт. - Чеснок 3-4 зубчика Для маринада: - Воды 1 литр - Соль 2ст л - Сахар 4ст л без горки - Перец горошек - Растительное масло 90мл. - Яблочный уксус 6% 90мл. - Лавровый лист 2шт. Приготовление: Нарезаем капусту, болгарский перец, морковь и чеснок, все перемешиваем и утрамбовываем в банки. Для маринада в горячую воду добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист, растительное масло и уксус. Буквально минута, начнёт кипеть и можно сразу этим маринадом заливать капусту. Заливаем горячим маринадом капусту, закрываем крышкой и даем остыть. Далее убираем в холодильник на ночь