ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА / Творожная запеканка, которая получается всегда.

Ингредиенты : Творог - 750 гр. Сахар 5-6 ст.л. ( по вкусу) Ванильный сахар - 10 гр. Сметана - 4 ст. л. в запеканку 2 ст.л. смазываем поверхность запеканки Манка - 3 ст.л. ( с горкой) Соль- щепотка яйца - 3шт. изюм - 100 гр. сливочное масло ( для смазывания формы ) Шаг 1 . Изюм залить кипятком и оставить на 30 минут . Потом его нужно хорошо промыть, просушить и перебрать. Шаг 2. Сметана манная крупа = перемешать и оставить набухать на минут 40. Шаг 3. Творог яйца соль сахар ванильный сахар набухшая манная крупа = всё хорошо перетереть блендером Шаг 4. Добавляем изюм и всё хорошо перемешиваем Шаг 5. Форму смазываем сливочным маслом и заливаем нашу творожную массу. Поверхность запеканки смазать сметаной . Шаг 6. Запекаем при 180 градусах 45 минут ( смотрите по своей духовке , у меня электрическая ) . Приятного аппетита !