Конфеты КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤❤❤
Как из элитной кондитерской 🔥 Идеальны в подарочные наборы 💥
Ингредиенты на 70 конфет
Тесто:
✅175 г сливочного масла
✅200 г сахара
✅8 г ванильного сахара
✅0,2 г соли
✅2 яйца (С0)
✅красный пищевой краситель гель
✅220 г муки
✅5 г разрыхлителя
✅8 г какао-порошка
Ганаш Орео:
✅350 г белого шоколада
✅125 мл сливок 33%
✅75 г печенья Орео
Для корпуса и украшения:
✅700 г белого шоколада
✅крошка красного бархата
♨ Как приготовить:
Мягкое сливочное масло вместе с сахаром, ванильным сахаром и солью взбиваем до однородности и побеления. Добавляем по одному яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем красный пищевой краситель и еще раз перемешаем. Просеиваем в миску муку, разрыхлитель и какао-порошок. Перемешиваем до однородности.
Равномерно распределяем тесто на противне, застеленном бумагой для выпечки (у меня размер 38×26 см).
Выпекаем в предварительно разогретой до 175 °C духовке 20–30 минут (Ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте после 20 мин на сухую зубочистку. Как только зубочистка стала выходить сухой и чистой, достаточно. Не передерживайте!!!).
Доведите сливки до предкипения, не кипятите. Добавьте измельченный белый шоколад (350 г) и дайте постоять 1 минуту. Смешайте до однородности.
Нарежьте орео на кусочки, добавьте его в шоколадную массу и хорошо перемешайте. Выложите эту массу поверх красного бархата, равномерно распределите. Наша группа вк Делай торты. Накройте пленкой в контакт и уберите в холодильник, пока ганаш не застынет.
Извлеките из формы, нарежьте на небольшие кубики и поместите в морозилку.
Белый шоколад растопите на водяной бане (на продажу темперируйте любым удобным способом). Поместите растопленный шоколад в небольшую глубокую миску и отложите немного в кондитерский мешок (для линий).
Обмакните кубики красного бархата в белый шоколад и выложите на лист бумаги для выпечки. Дайте немного застыть и украсьте кубики красного бархата линиями из шоколада и крошкой красного бархата (предварительно можете срезать немного с краев), либо украсьте по своему усмотрению.
Невероятно вкусно и красиво, попробуйте
Приятного аппетита! ❤
73,476 views
9
1
4 months ago 00:21:11 1
Питание при артрозе. Средиземноморская диета и суставы. Какие продукты полезны для суставов.
4 months ago 00:44:20 1
Быков. Последняя бл…дь Собчак, короткий писюн Путина, Кремль сливает Кадырова, блевота Медведева
4 months ago 00:03:40 1
Мальвина Матрасова - Девочке три... (читает Мелия, Маша Матвейчук, музыка Мартин Маргарян)
4 months ago 17:34:23 122
7-8
4 months ago 00:11:27 1
Мультики для детей Малыш Панда Кики и Мюмю Волшебные краски все серии
4 months ago 00:58:59 1
Алтай - место силы, вдохновения и неземной природной красоты. Недельный автотрип по Горному Алтаю.
4 months ago 00:06:40 1
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ. Лучше мармелада/Redcurrant jelly/Ruĝriba ĵeleo/Rote Johannisbeermarmelade
4 months ago 00:00:14 8
десерт“ Скарабей“
4 months ago 00:07:22 1
КАРАМЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ | для любителей вкусных завтраков
4 months ago 00:04:03 1
Звери - Напитки покрепче
4 months ago 00:53:16 1
Асланян. Путина мордой об стол, Байден и Трамп снимутся с выборов, летающие розовые слоны над Киевом
4 months ago 00:23:01 1
Чипсы с барабулькой, снеки “Слово пацана“, корейский мармелад от Orion и розыгрыш энергетиков! ;)
4 months ago 00:02:54 1
Мусс из крабовых палочек от Камо. Быстро и вкусно
4 months ago 00:07:57 1
Здесь делают конфеты «Коровка» по рецептам 70-летней давности // Сладости из Советского Союза
4 months ago 00:09:21 1
НЕ ОТКАЗЫВАЙ СЕБЕ!!! ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ЗА 5 МИНУТ! В магазине больше не покупаю!
4 months ago 00:00:45 269
Конфеты КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤❤❤
4 months ago 00:05:48 1
ТРИ ИНГРЕДИЕНТА и минимум времени! ВМЕСТО ВРЕДНЫХ КОНФЕТ ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:16:54 1
Невзоров о вдовьем бунте и причинах полного равнодушия россиян к потерям на фронте
4 months ago 00:01:35 1
Экскурсия и мастер-класс в Музее истории шоколада и какао(Фабрика «Красный Октябрь»)
4 months ago 00:15:36 1
ЛЮЛЯ-КЕБАБ без мангала и курдюка | КОНФЕТА из фарша
4 months ago 00:12:07 1
МОРКОВЬ ТАКАЯ ГЛАДКАЯ, РОВНАЯ, СОЧНАЯ и ВКУСНАЯ - не надо и КОНФЕТ! Хитрый посев БЕЗ ПРОРЕЖИВАНИЯ!
4 months ago 00:03:43 1
Учимся считать цифры - Веселая развивающая детская песенка