Испанский десерт чуррос — это хрустящие, обжаренные во фритюре палочки из заварного теста. Идеальная закуска для домашнего киносеанса! Традиционно чуррос посыпают сахарной пудрой или подают с горячим шоколадом, но вы можете использовать топпинг на свой вкус. Есть идеи? Поделитесь ими в комментариях!
Ингредиенты:
Заварное тесто:
· Вода — 300 г
· Мука пшеничная в/с — 100 г
· Разрыхлитель — 1 г
· Соль — 1 г
· Масло растительное — 700 мл (для сотейника 1,5 л)
Шоколадный соус:
· Какао — 100 г
· Сахар — 100 г
· Вода — 200 г
· Соль — 2 г
Декор:
· Шоколад белый — 30 г
Чтобы освоить все базовые техники и стать настоящим профессионалом в кондитерском искусстве всего за 3 месяца, приходите на базовый кондитерский курс к Марии Решетниковой! Работы и отзывы наших студентов, а также полную программу курса смотрите здесь:
5 views
96
11
5 months ago 00:00:36 1
ЧУРРОС 😍 Хрустящие снаружи и НЕЖНЫЕ внутри🤍 #рецепты #чуррос #сладкое
5 months ago 00:03:23 1
Voici comment faire l’authentique TARTE TATIN AUX POMMES dans les règles de l’art 🍎🥧
5 months ago 00:00:15 1
Churro the American kestrel hunting invasive, European Starlings out of the truck window!
5 months ago 00:01:00 1
Чуррос! Хрустящий снаружи и нежный внутри!! #shorts
5 months ago 00:07:15 1
Five European pastries you should give a try
6 months ago 00:23:58 1
Street Food in Spain - KNIFE CUT JAMÓN NINJA + TAPAS in Seville!! Spanish Street Food in Seville
6 months ago 00:45:48 1
Street Food Festival in Köln 2024 mit internationalen Spezialitäten
6 months ago 00:14:53 1
Типичная еда Испании!
6 months ago 00:30:20 1
Madrid Night Walking Tour — Mercado de San Miguel, Plaza Mayor, Lavapies - España 4K 🇪🇸
6 months ago 00:02:06 1
Чуррос
6 months ago 00:02:02 1
How To Make Churros
6 months ago 00:03:13 1
Oscar les vacances feat MPL - Les Puceaux (Clip officiel)