LÉGUMES FARCIS

INGRÉDIENTS POUR LA FARCE 3 cuillères à soupe d’huile 1 petit oignon 2 cuillères à soupe d’ail écrasé 1 livre et demie de viande hachée 1/2 cuillère à soupe de sel 1 petite cuillère de poivre noir 1 petite cuillère de cumin 1 petite cuillère d’ail en poudre 1 petite cuillère de paprika 1/4 de cuillère de cannelle en poudre 2 tomates coupées en dé POUR LA SAUCE 3 cuillères à soupe d’huile 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d’ail écrasé 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 2 tomates coupées en dé 1/2 cuillère à soupe de sel 1/2 petite cuillère de poivre noir 1/2 petite cuillère de cumin 1/2 petite cuillère de paprika 1/2 petite cuillère de cannelle en poudre 1/2 petite cuillère d’ail en poudre 2 tasses d’eau chaude