Кабачки в томатной заливке на зиму, без заморочек. Самый простой и вкусный рецепт без стерилизации.

Здравствуйте подписчики и гости нашего канала, хочу поделиться с вами рецептом вкусных кабачков в томатной заливке, без стерилизации. Кабачки получаются вкусные, сочные, хороши как холодная закуска к картофелю, мясу и даже рыбе. Кабачки для этого рецепта подойдут как молодые так и зрелые. ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки - 4 кг, помидоры - 2 кг, чеснок - 100г, (по желанию) перец острый - по вкусу, сахар - 100г, соль - 2 столовых ложки, уксус 9% - 100мл, масло растительное - 100мл,