Выпечка

ТИРАМИСУ КАК В РЕСТОРАНЕ Ингредиенты: 4 желтка 70 гр сахара (уварить на бане) Сливки 33% 300 мл Маскарпоне 250 гр Пудра 50 гр Печенье савоярди 1 уп (можно сделать дома) Какао на посыпку Нюанс только один - когда будете ставить на водяную баню желтки, мешайте быстро, и огонь средний, чтобы не парило сильно! Иначе желтки могут свернуться у вас и крем не получится!