Кулинарное паломничество. Рецепт котлет из сельди. Новоспасский мужской монастырь в Милюково

Посетим на этой неделе подворье Новоспасского мужского монастыря в местечке Милюково, расположенном вблизи Москвы. У нас будет встреча с постоянным участником нашей программы - игуменом Серафимом (Симоновым), настоятелем подворья, который считает, что приготовление пищи - это своего рода кулинаротерапия. Этим он занимается с завидной регулярностью.