Снова борщ. А почему нет?
Состав:
Курица – 1 кг
Капуста – 500 г
Ветчина – 300 г
Морковь – 300 г
Лук – 300 г
Свёкла – 300 г
Т.паста – 150г
Болг.перец – 150 г
Сельдерей – 100 г
Лимонный сок – 150 г
Чеснок – 40 г
Соль – 40 г
Ч.перец – 10 г
Кр.острый перец – 10 г
Кр.перец – 10 г
Укроп – по вкусу.
Вода – 4 л
Нарезать мясо и овощи кубиком, чеснок и кр.острый перец – мелким кубиком. Ветчина – продукт на любителя и не обязательный компонент борща. Если вы хотите, можно не добавлять её в борщ. Как и укроп. Его я мелко нарубил.
Обжарить курицу до получения корочки на интенсивном огне. Обжарить нарезанные лук, сельдерей и морковь до мягкости на интенсивном огне, уложить т.пасту и прогреть её на сковороде, добавить свёклу и лимонный сок и обжаривать в течение 5 минут на интенсивном огне.
Налить воду в кастрюлю, довести до кипения и уложить картофель, мясо и капусту, варить 15 минут на ср.огне на слабом кипении. Добавить пассеровку и варить 10-15 минут
1 view
285
78
2 months ago 00:01:00 1
#Финтифлюшки из картошки. Очень вкусный и простой #рецепт #рецепты #рекомендации #вкусно #рек
2 months ago 00:05:01 1
Как приготовить Идеальное Овощное Рагу😋Соте из кабачков За 20 Минут
2 months ago 00:14:11 1
Как вкусно и правильно приготовить Котлеты. Сочные и Нежные Котлеты из фарша. Рецепт домашних Котлет
2 months ago 00:02:32 1
Когда есть лаваш и 300 г творога готовлю эту вкуснятину! Ленивая ачма из лаваша! Быстрый рецепт
2 months ago 00:06:40 1
Завтрак диабетика. Яблочный пирог с творогом (крамбл)
2 months ago 00:14:38 1
Такие КАБАЧКИ Вы еще не ели! А мы едим ложками! ВКУСНАЯ НАМАЗКА ЗАКУСКА НА ХЛЕБ.