«Королевское» блюдо- Шахи панир с адыгейским сыром в томатно-сливочном соусе со специями

Сыр с помидорами- это всегда беспроигрышный вариант!) В этом видео-рецепте- как приготовить одно из самых знаменитых и вкусных блюд индийской кухни- Шахи панир. Несмотря на название «Шахи», что значит Королевский, Блюдо готовить очень быстро и просто! Конечно же, лучше всего готовить с домашним сыром (паниром), но вместо него отлично подойдет адыгейский сыр. Итак, основные ингредиенты: панир или адыгейский сыр, помидоры, болгарский перец, сливки и ароматные специи. Кусочки нежного мягкого сыра, поджаренные до золотистого цвета, утопающие в томатно-сливочном соусе со специями лучше всего подавать с отварным рисом, лавашом или лепешками. Это очень вкусное, сытное и полезное блюдо! А веганы могут заменить панир или адыгейский сыр на сыр тофу, а вместо сливок использовать, например, миндальное молоко. Рецепт! • 350 г сыра панира или адыгейского сыра • 1 луковица • 1 болгарский перец • 2 помидора, очищенных от кожицы • 1 ч.л карри или гарам масалы • ½ ч.л