Лобио из фасоли на зиму
Ингредиенты:
Помидоры - 1,5 кг.
Фасоль - 500 гр.
Лук - 500 гр.
Морковь - 500 гр.
Сладкий перец - 500 гр.
Сахар - 100 гр.
Соль - 50 гр.
Чеснок - 1 головка.
Растительное масло - 250 гр.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Приготовление:
Фасоль замочите на ночь в чистой воде и на утро промойте. Она заметно набухнет и увеличится в объеме. Можно приступать к готовке.
Томаты и лук пропустите через мясорубку в удобную посуду.
Туда же заложите нарезанный соломкой сладкий перец, морковь, натертую на терке.
Влейте 250 грамм растительного масла, добавьте 100 грамм сахара и 50 грамм соли и поставьте на средний огонь до закипания.
После закипания тушим 1 час на умеренном огне, периодически помешивая.
За 15 минут до готовности кладем раздавленный чеснок и вливаем 2 ст.л. 9% уксуса. Перемешиваем и тушим до готовности.
Затем раскладываем лобио в стерильные баночки.
Выход 4 л готового продукта. Готовьте, хозяюшки, очень вкусно!
5 views
205
39
5 months ago 00:04:17 1
Скоро Я приду. Александр и Елена Рыбинские.
5 months ago 00:01:53 171
ВОТ ЭТО АЧИВКА! 5 Верст Мытищи №100
5 months ago 00:10:39 3
19 мая День Иова. Что нельзя делать 19 мая. Народные традиции и приметы
5 months ago 00:00:20 23
Салаты на праздничный стол
5 months ago 00:04:56 377
Семейные традиции
5 months ago 00:00:54 216
Мой праздничный стол. Салаты.
5 months ago 00:00:47 1
ΚΡУΤΑЯ ИДΕЯ ΗΟΒΟΓΟДΗИΧ ЗΑΚУCΟΚ
5 months ago 00:06:42 1
БОЖЕ КАК ВКУСНО Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них
5 months ago 00:10:09 1
ШТУРМОВАЯ ВИНТОВКА, КОТОРАЯ НЕ СДАЁТСЯ!
5 months ago 00:06:24 1
☀️ БЛИНЫ БЕЗ МУКИ и САХАРА, тонкие блины для диабетиков, для кето диеты и похудения Люда Изи Кук
5 months ago 00:00:52 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ЗА 1000₽
5 months ago 00:15:48 1
Их в магазине НЕ КУПИШЬ - ДОМАШНИЕ ПРИПРАВЫ для идеальной готовки
5 months ago 01:16:07 1
Сборник Избранных Номеров Сергея Ершова – Уральские Пельмени
5 months ago 03:01:33 1
Ирина Максимова - Праздничные супер ХИТы 2024.
5 months ago 02:12:57 1
Ярослав Сумишевский Юбилейный концерт @MELOMAN-HIT