Как построить ресторанную ИМПЕРИЮ и сохранить баланс? Алексей Васильчук и Оскар Хартманн | Подкаст
В новом подкасте с Алексеем Васильчуком мы обсудили инвестиции и ресторанный бизнес. Проник ли ИИ в ресторанный бизнес и какие у него перспективы?
Алексей делится опытом управления сетью ресторанов и рассказывает важности понимания зачем управлять таким огромным бизнесом и как при этом быть счастливым.
►Моя новая книга “Альтернейт“:
👉 Послушать обзор по ссылке -
WB:
►Обучение в «UNICORN FELLOWSHIP» →
►Ссылки на Алексея Васильчука:
Инстаграм*:
►Ссылки на Оскара Хартманна:
Телеграм-канал:
Инстаграм*:
00:00 Введение
00:56 Как избежать воровства
02:48 Дефицит рабочей силы
06:33 Стратегия компании
09:21 Переход к европейской модели питани