БЛИНЧИКИ С КУРИНОЙ НАЧИНКОЙ ИЗ ДЕТСТВА⠀
Ингредиенты: ⠀⠀
блинчики •на 5 блинов•⠀
◻5 яиц⠀⠀
◻5 столовых ложек муки с горкой⠀⠀
◻5 ложек майонеза⠀⠀
начинка •на 5 рулетов•⠀
◻2-3 вареных куриных грудки (700гр)⠀⠀
◻Горсть орехов грецких или пекан⠀⠀
◻3 зубчика чеснока⠀⠀
◻Немного майонеза⠀
майонез⠀
◽масло растительное 200 мл⠀
◽яйцо свежее 2шт⠀
◽горчица 1 чл⠀
◽сок лимона 1ст л⠀
◽перец, сахар, соль по вкусу⠀
⠀
СНАЧАЛА приготовим майонез:))⠀
✔В ёмкость диаметром как блендер или чуть шире вбиваем яйца, горчицу, сахар, соль, выжимаем лимонный сок⠀
✔Включаем блендер на пару секунд⠀
✔Потом в емкость, при включенном блендере, медленно начинаем добавлять оливковое масло. Блендер поднимаем вверх-вниз тоже медленно. Чем больше работаем блендером, тем гуще получается майонез⠀
✔Блендер выключаем. Пробуем, добавляем специи по вкусу:⠀
⠀
ДАЛЕЕ⠀
Весь процесс на видео. Смешиваем-выпекаем, смешиваем-мажем-накручиваем. Ооооочень Вкусно!⠀