Дубовая щепа своими руками по методу французского винокура Виталия. ч.1

Тоже делаю щепу по методу Виталия, но внёс свои корректировки. Делаю два кипячения по 30 минут в простой воде. Третье кипячение: 500мл красного сухого вина, 200 мл дистиллята, пакет фруктозы 900грамм и вода 1 литр. Через 20 минут кипячения, появляется запах, свежеиспечённого ржаного хлеба. Кипячу 30 мин и сушу 2 суток на лоджии на солнышке. Потом обжарка до черноты газовой горелкой. На 5 литров дистиллята 4 брусочка на 30 дней. Цвет и запах коньячный, плинтусовки нет даже близко. Виталию респект за идею)!