В курсе Золотые правила кулича изучаем секреты брожения и выпечки, другие важные особенности процесса, помогающие избежать дефектов.
Готовимся к Пасхе и выпекаем проверенные рецептуры куличей на закваске и на дрожжах. В программе - кулич с цукатами и изюмом (базовый пошаговый блок “от А до Я“), творожный заварной, шоколадный, лимонно-маковый, панеттоне на коммерческой закваске и их вариации.
Учимся украшать куличи - от несложного до “продвинутых“ вариантов декора
1 view
258
83
6 months ago 00:03:49 1
Куличи “Малютки“. Ароматные, нежные, вкусные
6 months ago 00:19:15 1
Воздушные КРАФФИНЫ на закваске - Все нюансы: Варианты расстойки - Как успеть приготовить?
6 months ago 00:11:09 1
Ночное Холодное Тесто для Куличей! Влажный волокнистый Кулич на холодном тесте ночного брожения!
6 months ago 00:14:01 1
12 СЕКРЕТОВ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА ИЗ МОНАСТЫРЯ - рецепт шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
6 months ago 00:07:37 1
🧁Творожный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без дрожжей! 🧁 Вкусный Кекс к Пасхе для любителей творожной выпечки!
6 months ago 00:10:10 1
Куличи из настоящего Венского Теста, влажные, долго не черствеют!
6 months ago 00:06:08 1
Я в ВОСТОРГЕ! КУЛИЧИ как ПУХ за 5 Минут! БЕЗ ЗАМОРОЧЕК, БЕЗ ДРОЖЖЕЙ и БЕЗ РАССТОЙКИ Простой Рецепт
6 months ago 00:32:00 1
Идеальный кулич на Пасху! Ручной и планетарный замес.
6 months ago 00:07:31 1
Как сделать за 5 минут формы для куличей своими руками. Формы для выпечки. Пасхальные формы.
6 months ago 00:05:23 1
ВОСХИТИТЕЛЬНО вкусная творожная косичка с корицей!
6 months ago 00:06:01 1
У ВАС ЕСТЬ СТАКАН! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СПОСОБ/УДИВИТЕ РОДНЫХ/ОБАЛДЕННЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ!
6 months ago 00:38:04 1
Итальянский ПАНЕТТОНЕ! Очень подробный рецепт!
6 months ago 00:11:05 1
КУЛИЧИ Творожные Влажные, волокнистые! Простой рецепт!