Этот лук мне подойдёт!) От выбора зависит вкус блюда.

Наверное, вы со мной согласитесь, что почти любое блюдо на обед или ужин готовится с добавлением лука? Супы, салаты, вторые блюда и т.д., всего не перечислить. Почему мы его любим? Он же горький и вызывает слезы? Разберемся! 1.Любой вид лука – зеленый или репчатый, сладкий или традиционный горький – это настоящий кладезь полезных веществ. Но все же чемпионом по полезным свойствам считается молодой зеленый лук. Вырастить его на дачном огороде или даже на подоконнике очень просто, а добавив несколько перышек в зеленый салат, вы сделаете его гораздо полезнее. 2. Лук придает некую пикантность и остроту блюду, балансируя его вкус. 3. Укрепляет иммунитет.Лук содержит химические соединения, которые активизируют работу иммунной системы. Вещества фитонциды препятствуют размножению вирусов и бактерий в организме, а антиоксиданты замедляют воспалительные процессы. Это значит, что лук по праву называют природным антибиотиком. 4. Уменьшает выраженность аллергии, благодаря кверцитину