Знаменитые ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ в белом соусе. Вкусный ужин за 25 минут.
Если речь заходит о известном шведском блюде, мы сразу вспоминаем фрикадельки. Те самые, что подают по всему миру в ресторанах магазина «Икеа». Вот только там, до приготовления, они были замороженными, теперь у вас есть возможность приготовить вкусные шведские фрикадельки и полюбить их еще больше.
Ингредиенты
Фарш говяжий - 900 г
Панировочные сухари - 70 г
Петрушка измельченная - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт
Душистый перец молотый - 1/2 ч.л.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Лук красный или репчатый - 50 г
Чесночный порошок - 1 ч.л.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 30 г
Мука - 5 ст.л.
Бульон говяжий - 700 мл
Сливки 23-30% - 100 мл
Горчица дижонская - 2 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
В мясной фарш добавьте панировочные сухари, измельченные петрушку и лук, душистый и черный перец, мускатный орех, чесночный порошок, соль и куриное яйцо. Все хорошо перемешайте.
Скатайте фрикадельки размером с грецкий орех.
Разогрейте сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарьте фрикадельки со всех сторон до готовности, примерно 15 минут на среднем .
Переложите фрикадельки из сковороды в миску.
Разогрейте сковороду, добавьте муку и обжаривайте на слабом огне до золотистого цвета.
Медленно добавьте бульон, постоянно помешивая, затем добавьте сливки, горчицу, соль и перец по вкусу. Варите на слабом огне, до легкого загустения соуса.
Добавьте фрикадельки в сковороду и тушите в соусе 3 минуты на слабом огне, посыпьте сверху измельченной петрушкой.
Подавайте фрикадельки с отварным картофелем. солеными огурчиками и брусникой, или с овощами.
2 views
73
17
5 months ago 07:21:56 1
BATTLEFIELD 2042 СТРИМ ➤ С ДНЁМ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ! ➤ 1440p
6 months ago 01:03:32 3
ЗВЕЗДЫ 1Х1: АЙДАР ГАРАЕВ, МАКС ГОНЧАРОВ vs. ИЛЬЯ ШВЕД, ПАША МАРКЕДАН.
6 months ago 00:13:29 1
Сергей Мишин: город никто придумать не может. Это сложнорастущий организм - вырезать часть нельзя
6 months ago 00:33:11 1
История краха Sony Ericsson
6 months ago 02:31:52 1
История английской Ост-Индской компании (1657-1709) и “малых“ Ост-Индских компаний (XVI-XVII век).
6 months ago 00:03:24 1
🌟Звезды дискотек 70х - «Money, Money, Money» в исполнении легендарной группы “ABBA“, запись1976г.
6 months ago 00:01:55 3
В.Этуш. Смешные моменты цитаты и фразы.Советские фильмы и комедии СССР. Сцены.Отрывки.Приколы.Юмор.
6 months ago 00:09:20 1
“А почему звезды в разных полушариях вращаются в разные стороны?“ (отвечает плоскоземельщица)
6 months ago 00:01:39 1
[2011]Знаменитая шведская реклама Нивы с русской озвучкой. Sverige LADA Niva Reklam
6 months ago 00:12:49 1
ЗАЧЕМ ПЁТР 1 ЖЕСТОКО ЗАПРЕТИЛ АМАРАНТ - НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ СЛАВЯН
6 months ago 01:31:05 1
Малыш и Карлсон, который живет на крыше. Легендарный спектакль со Спартаком Мишулиным (1971)
6 months ago 00:01:19 8
Обзор санатория Нарочь 2024
6 months ago 00:00:58 3
Упала с велика 😱 #городпризрак #вароша #cyprus #Северныйкипр #Вароша
6 months ago 01:07:07 1
Петр I: Победа в Северной войне. Провозглашение Российской Империи (1710–1721) | Курс В. Мединского
6 months ago 00:07:19 1
Багажник Thule WingBar для Chevrolet Orlando
6 months ago 00:16:34 2
Отдых в SIDE ZEUGMA 4* (16+), Турция: все включено без детей, обзор нового отеля, шведский стол
6 months ago 00:50:20 1
Платошкин: I Индустриальная/ Войны с индейцами/ Петропавловск/Горчаков, царь и РПЦ (Et2O podcast 17)
6 months ago 01:03:07 1
Пеппи Длинныйчулок 2 серия
6 months ago 02:58:52 1
Андерсен. Жизнь без любви (2006) (60fps)
7 months ago 00:24:45 1
Что попробовать на родине Карлсона — в Стокгольме? Шведская национальная кухня и не только
7 months ago 00:16:35 2
Лучший обзор Вотчины Деда Мороза в Великом Устюге/ Терем, Ледник, Почта Деда Мороза
7 months ago 00:58:51 2
КОНСТАНТИН КОСАЧЕВ: НАТО НАПОМИНАЕТ НАРКОМАНА | ТРАГЕДИЯ В «КРОКУСЕ» | СТРАХ ПЕРЕД РУССКИМИ
7 months ago 00:33:36 1
Маннергейм: русский генерал, президент Финляндии и шведский дворянин // Redroom
7 months ago 00:22:18 2
Эти дома скоро сожгут! Последние дни Иркутска в переулке Осеннем