Рубрика “Готовим из Сеймовских продуктов“ - Двухслойный омлет с сыром и шпинатом

Ингредиенты: Яйцо Молодильное — 4 шт Сыр твердый — 100 гр Шпинат — 1 уп. Соль Приправа Масло растительное (для жарки) Способ приготовления: Подготовим продукты. Это всё, что нам нужно... Мелко рубим шпинат, сыр нарезаем пластинками, 8 будет достаточно. Отделяем белок от желтка, нарезаем мелко любимую зелень, добавляем в белок и перемешиваем. Отставляем... В желток добавляем соль, перец. Перемешиваем... На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством масла, выливаем желток и ждём до полной готовности. Когда желток полностью прожарится, кладём на край сыр и сворачиваем рулетом Свёрнутый рулет придвигаем к бортику сковороды и выливаем белок с зеленью Когда белок полностью будет готов, то продолжаем сворачивать наш рулет до конца. Снимаем с огня, готово... Вот такой получился омлет! Быстрый, вкусный, ароматный и очень сырный!!! Приятного аппетита!