ТОРТ “ПРАГА“ Легендарная классика, проверенная временем
Обновлённый рецепт торта “ Прага“. Почти по ГОСТу, только более удачный бисквит пропитка)
Мой канал на Яндекс Дзен
группа Вконтакте
Telegram
Торт “Прага“ ( диаметр 22 см, вес 1250 г)
Бисквит:
5 яиц С1
200 г сахара
25 г какао - порошка ( у меня )
20 г крахмала ( у меня кукурузный)
80 г муки
35 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Крем “ Пражский“:
1 желток
20 г воды
120 г сгущённого молока
200 г сливочного масла 82%
10 г ванильного сахара
10 г какао - порошка
Пропитка для бисквита:
150 мл воды
10 г сахара
1/2 ст.л. коньяка
Глазурь:
150 г тёмного шоколада ( 50-55%)
100 г сливочного масла
120 г абрикосового джема/варенья
Выпекать бисквит нужно при 180°С - минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#торт_Прага #шоколадный_торт #выпечка #Шобутинская
2 views
69
15
6 months ago 00:06:23 1
ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА 🍭 Все секреты 100% успеха! Цветное БЕЗЕ на Палочке РЕЦЕПТ безе КАК взбить белки
6 months ago 00:07:36 1
Всего-то КАКАО+ВОДА❗ ПИРОГ на воде, БЕЗ яйц молока и МАСЛА ❗Вкуснее торта “ПРАГА“ за сущие копейки ❗
6 months ago 00:05:27 1
крем ПРАЖСКИЙ! Тот самый! На желтках и без сливок! вкуснейший Шоколадный крем!
6 months ago 00:06:07 1
Торт МЕЧТА! Настолько просто и вкусно! Низкоуглеводный пп рецепт без сахара!
6 months ago 00:06:41 1
Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт‼ Знаменитый Турецкий торт⭐
6 months ago 00:05:58 1
ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!! БЕЗ МИКСЕРА за 5 минут! Самый вкусный ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:08:06 1
ПП торт ПРАГА! Низкокалорийный рецепт БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА