Существует американский классический торт - “Красный бархат“ и он знаменит на весь мир.
Термин “бархат“ был описанием, используемым для того, чтобы люди знали - десерт представляет собой мягкую и бархатистую текстуру бисквита.
⠀
Первоначально торт был сделан с богатым содержанием особого какао, которое придавало ему красный оттенок. Позже пекари использовали свекольный сок для окраски бисквитного теста, и даже сейчас вы можете найти этот ингредиент в некоторых рецептах. Есть много вариантов этого торта, и сегодня я поделюсь с вами еще одним.
⠀
Бисквит “Красный бархат“:
150 г яиц
85 г яичных желтков
80 г растопленного сливочного масла
4 г ванильного экстракта
4 г красного пищевого красителя
20 г какао-порошка
125 г сахарного песка 1
4 г разрыхлителя
4 г пищевой соды
85 г яичных белков
70 г сахарного песка 2
70 г йогурта
100 г муки
20 г кукурузного крахмала
⠀
Взбейте яичные желтки с яйцами и са
1 view
498
123
5 months ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
5 months ago 00:07:10 1
ВКУСНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ И ФИРМЕННОЙ ЛЕГКОЙ ЗАПРАВКОЙ | TUNA SALAD WITH LETTUCE AND TOMATO
5 months ago 00:34:26 1
Уже хочется! Запоминающееся МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022 из 12 БЛЮД! Все БЫСТРО и безумно ПРОСТО!
5 months ago 00:09:01 1
Без МЯСА! Ароматная ФАСОЛЬ запеченная с грибами и овощами ПРЕБРАНАЦ Вкусный обед (ужин) Люда Изи Кук
5 months ago 00:11:36 1
Шикарная Закуска! 3 закусочных рулета на Новогодний стол 2022
5 months ago 00:06:25 1
ТУРЕЦКИЙ ПОВАР НАУЧИЛ!!! ВКУСНЫЕ СОЧНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ/ ГОШТ - НАН
5 months ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)