Рецепт “Вяленые Помидоры“
Ингредиенты:
• Помидоры сушеные - 800 г.
• Вода -1 л.
• Бальзамический уксус - 125 м
• Соль по вкусу
• Чеснок сушеный - 1ч.ложка
• Оливковое масло - ( -)150 мл.
• Итальянские травы - 2ст. ложки
Чеснок у меня сухой, вот видео можно и свежий, тогда его необходимо поместить в разогретое оливковое масло до образования приятного аромата.
Здесь видео как сушить помидоры в дегидраторе
Для того, что бы вяленые помидоры хранились при комнатной температура, то баночки наполненные необходимо поместить в духовку разогретую до 60 °С примерно на 20 минут. Я этот этап пропустила, у нас они исчезают очень быстро.
Этап кипячения пропускать не рекомендую.
Приготовьте и наслаждайтесь!