СИМИТ

СИМИТ 🥖 ⠀ - 1 стакан теплого молока - Полстакана теплой воды - 3,5-4 стакана муки - 1 чайная ложка сахара - 1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей - 1 чайная ложка сливочного масла - 2-3 столовые ложки оливкового масла - 1 чайная ложка соли ⁣ Дополнительно: - Кунжут - 1 стакан патоки полстакана воды ⁣ Смешать воду, молоко, сахар и дрожжи  оставить на 5 минут. Добавить оставшиеся ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Разделить на 9 частей, придать форму как на видео. Окунуть в патоку с водой, затем в кунжут. Можно патоку заменить, вместо патоки мёд с водой. Выложить на противень, оставить на 15-20 минут. Выпекать при 180 градусов, примерно 15-20 минут. На нижнюю полку духовки, поставить ёмкость с горячей водой. ⁣ Автор: @recepti_kosimova_35