Секрет жаренных пельменей

Секрет жаренных пельменей Ингредиенты (начинка): 4 картошки 2 пучка зелени 1 репчатый лук соль, молотый красный и чёрный перец (по вкусу) Для теста: 200 мл тёплой воды от варки картошки 100 г маргарина 1 яйцо 2 столовые ложки сахара 0,5 чайной ложки пищевой соды