Быстрая засолка рыбы. Чердачный способ. Как солить рыбу. Как вялить рыбу.
В ролике показана быстрая засолка речной рыбы. Солил сухим посолом, а точнее одним из его разновидностей, который носит название чердачный способ. Очень быстрый, не трудозатратный способ, буквально, засыпал солью, промыл и готово, никаких вымачиваний. Но, помните важный момент, рыба должна быть обеззаражена замораживанием(!!!), только в этом случае ее можно солить несколько часов - суток! Об этом я уже рассказывал в более подробном видео:
По соли получилась малосольная, то что нужно. Правда у меня был микс мелкой рыбы и покрупнее и, логично, что крупная просолилась меньше, чем мелочь. Поэтому учитывайте это, если будете солить смешанную рыбу. Особей покрупнее(20 см) лучше солить дольше, не менее 2 суток, т.е увеличить время в 2 раза. А далее, так же ставим на ночь на выравнивание солености и затем уже ополоснуть и сушить (кому не терпится можно не выравнивать)).
Пользуйтесь этим отличным способом, ставьте палец вверх, задавайте вопросы в комментариях!
1 view
1449
591
5 months ago 00:08:48 1
ТРИ рецепта из ОДНОЙ ФОРЕЛИ | Форель ЗАПЕЧЁННАЯ в духовке | УХА из форели | Как ЗАСОЛИТЬ форель
5 months ago 00:11:56 1
Бочковые Огурцы в банках на Зиму без Уксуса, Сахара и Стерилизации !!!
5 months ago 00:08:13 1
САЛАТ, КОТОРЫЙ ЕШЬ и не можешь остановиться -простой, сочный, объедение!
5 months ago 00:04:57 1
🎄 Как Быстро Просто и БЕЗОПАСНО засолить красную рыбу Сухой Засол Люда Изи Кук рыба Засолка рыбы
5 months ago 00:00:58 1
🥯Домашний сливочный сыр быстро и легко. Сделай на свой вкус: соленый, сладкий, с зеленью, чесноком.
5 months ago 00:01:59 1
скумбрия быстрой засолки у меня на любом ЗАСТОЛЬЕ. Всё ДЕЛО В МАРИНАДЕ.
5 months ago 00:06:03 1
КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ САЛА В БАНКЕ! Засолка сала на длительное хранение
5 months ago 00:05:12 1
СОЛЕНОЕ САЛО в рассоле длительного хранения САЛО в Банке
5 months ago 00:03:24 1
Дорогую СТРУЖКУ К ПИВУ не покупаю! Закуска к ПЕННОМУ за копейки БЫСТРО и ВКУСНО.
5 months ago 00:14:28 1
Копченая Грудинка(Подчеревок)/Как Закоптить Сало/Солим и Коптим Брюшину/Сало Горячего Копчения/SUB
5 months ago 00:09:40 1
ОТЛОЖЕНИЕ СОЛЕЙ В СТОПАХ? Срочно сделайте это, ПОКА НЕ ПОЗДНО! | ШКОЛА ЗДОРОВЬЯ и доктор Божьев
5 months ago 00:04:21 1
ЗАБИРАЙТЕ В ЗАКЛАДКИ! Солёные (квашеные) помидоры на зиму под закатку для хранения в квартире
5 months ago 00:05:54 1
КРУТОЙ, до чего же вкусный САЛАТ! На праздничный стол.
5 months ago 00:08:40 1
Подсели на МИНТАЙ по этому рецепту! Спасибо за рецепт моей соседке! 20 минут и готово!
5 months ago 00:04:48 1
Вяленая мойва. Быстрый и простой способ приготовления рыбы, очень вкусно
5 months ago 00:01:31 1
Я не Поверил Глазам, но ТЛЯ Расщепляются На Глазах! СРОЧНО ДАЙТЕ Тле СОДУ С СОЛЬЮ!
5 months ago 00:05:49 1
БОМБИЧЕСКАЯ ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА! Куриные сердечки в подливе.
5 months ago 00:11:33 1
СЕЛЁДКА - закуски из селёдки! Как ДОРОГО подать самые дешёвые продукты! СЕЛЁДКА пряного посола!
5 months ago 00:00:59 1
САМОЕ ВКУСНОЕ САЛО В РАССОЛЕ,ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!😋👍💣
5 months ago 00:15:45 1
“Одесский Цимес“. Как мы солим сало, быстро и с мягкой шкуркой
5 months ago 00:08:48 1
Как солить семгу. Как солить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная семга. Мамины рецепты
5 months ago 00:02:35 1
Вот что я делаю с СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ, если они остаются до весны! Рецепт БЫСТРОГО ПИРОГА
5 months ago 00:02:57 1
📌 Как засолить икру форели в домашних условиях. Солим икру форели - самый простой рецепт
5 months ago 00:02:41 1
Поставьте стакан с солью и уксусом – и удивитесь, что произойдет через сутки.