Самый удачный Рецепт Браги из груш с дрожжами и сахаром

Удивительное свойство груш сохранять аромат даже в дистилляте используется в самогоноварении - самогон получается вкусным и душистым. Для приготовления браги из груш подходят любые спелые сорта. Чем слаще плоды, тем больше самогона получится. #рецепт #брага #самогонизгруш Берём 10-12 кг груш, измельчаем, удалив косточки, добавляем 10 литров воды, добавляем 100 грамм сухих или 0,5 кг прессованных дрожжей. В отдельной ёмкости 10 литров воды добавляем 4 кг сахара, растворяем и этот сироп добавляем в общую ёмкость с грушей и дрожжами. Ставим брагу на брожение на 7-10 дней в тёмное место с температурой от 18 до 20 градусов. Не забываем помешивать 1-2 раза в сутки. После этого сливаем брагу с осадка, фильтруем и можно перегонять. При прпвильном брожении, при условии, что весь сахар перебродил, на выходе перегонки должно получиться 5-7 литров самого крепостью 40 градусов. Для улучшения качества напиток лучше ничем не очищать (чтобы остался аромат), а сделать вторую перегонку.