Самые вкусные Моти/Мочи/Mochi, Идеальные начинки, которые подходят под заморозку!

В этом видео я делаю Моти трех вкусов: 🥥 Баунти 🍫 Черная смородина в шоколаде 🍓 Клубничный чизкейк 🍚 Рисовое тесто (~ на 30 моти): Рисовая мука (из клейкого риса) - 500 гр Сахарная пудра - 150 гр Вода - 500-650 гр Раст. масло - 50 гр Кукурузный крахмал - 25 гр Пищевой краситель по желанию 🥥 Баунти: 1) Кокосовый центр (начинка): (на 10 шт) Кокосовое молоко - 25 гр Белый шоколад - 25 гр Желатин 200bl - 1,5 гр ( вода 9 гр = 10,5 гр ж.массы) Внимание! В видео указано не верное количество воды для этой начинки, в описании правильно 👌 Полувзбитые сливки - 50 гр 33% 2) Кокосовый крем: (на 10 моти) Кокосовое молоко - 45 гр Молочный шоколад - 40 гр Желатин 200bl - 3 гр ( вода 18 гр = 21гр ж.массы) Сливки 33% - 100 гр 🍫 Черная смородина в шоколаде: 1) Начинка черная смородина: ( 10 шт) Пюре черной смородины - 50 гр Глюко