В жару самое то, вкусное, легкое блюдо. Капуста в заливке. Теплый дождь.

Готовлю простой, легкий для организма и очень вкусный обед. Тушеная, молодая капуста в заливке, очень нежная и вкусная. Видео снято 30 июня 2024 года. В городе Барнауле долгое время, больше недели, стояла очень жаркая погода, температура 30 и выше, сегодня был теплый дождь, жара слегка спала. Рецепт быстрого обеда или ужина: Капуста молодая - 700-800 гр. лук - 1 шт. морковь - 1 шт. масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки для обжарки овощей томатная паста - 1 ч. ложка соль - по вкусу - морковь с луком обжарить до легкой мягкости, по желанию добавить томатную пасту, перемешать, готовить 30 секунд с пастой - добавить молодую капусту, перемешать с овощами, когда капуста слегка осядет, соль, перемешиваю и на среднем огне готовлю до готовности капусты, примерно, 10 минут, т. е до нужного мне состояния капусты - далее капусту разровнять, залить заливкой, сверху разместить помидор, можно сразу проткнуть капусту, чтобы заливка просочилась между капустой(я протыкаю капусту через 5 минут готовки), закрыть крышкой, и готовлю еще 4-5 минут на слабом огне. - выключаю, даю настояться 3-5 минут. Легкая вкуснота! Заливка: яйца - 4 шт. укроп по вкусу соль по вкусу молоко - 150 гр. помидор большой без кожуры кладу сверху заливки #обед, что приготовить на обед, что на ужин, тушеная капуста, капуста в подливке, рецепт тушеной капусты, дождь, звуки дождя,