Перец острый, маринованный на зиму. Самый простой рецепт / Acı biber turşu

Острый перец Туршу по-турецки. Отличная закуска, для тех кто любит перец острый с кислинкой! Ингредиенты Перец острый - 800 гр. Чеснок - 7-8 зубчика Уксус - 250 мл. 5% или 9% 130 мл. Соль простая (каменная) - 5 ст.л. с горкой Питьевая вода, холодная 1,500 мл. Чистая посуда НА ЗАМЕТКУ Перцы я не прокалываю! Мне не нравится, когда внутри перца лишний рассол... Многие (практически все) прокалывают перцы, чтобы внутрь попал рассол и при засолке стручки не всплывали на верх... ******************************************************************** Плейлисты: Турецкая кухня Гагаузская кухня Сладкая выпечка Несладкая выпечка Десерты без выпечки Супы Вторые блюда Рецепты правильное питания, ПП, диета Салат, закуски Рецепты на скорую руку Блюда из курицы Блюда из морепродуктов #острыйперец#перецназиму#заготовкиназиму#закуска#перец#овощи#турецкаякухня#турецкиерецепты#туршу#острыйперецтуршу