Баклажановый шедевр! Рецепт классического АДЖАПСАНДАЛИ

Баклажановый шедевр! Рецепт классического АДЖАПСАНДАЛИ 🍆🍅🧅🌶️ Ингредиенты: ➊ Баклажаны - 700 г ➋ Помидоры - 600 г ➌ Морковка - 200 г ➍ Сладкий перец - 300 г ➎ Лук - 250 г ➏ Картофель - 500 г ➐ Острый перец - 25 г ➑ Базилик - 20 г ➒ Кинза - 30 г ❿ Чеснок - 15 г ➊➊ Аджика - 1 ст.л. ➊➋ Томатная паста - 1 ст.л. ➊➌ Растительное масло ➊➍ Соль 🍆🍅🧅🌶️ 00:00 - начало 01:03 - очищаем и нарезаем баклажаны 01:51 - заливаем помидоры кипятком 02:05 - нарезаем овощи 02:56 - а теперь обжариваем 03:19 - тем временем нарезаем зелень и перец 04:22 - отжимаем и поджариваем баклажаны 05:07 - очищаем помидоры 05:55 - обжариваем лук и морковь 06:15 - через 5 минут добавляем сладкий перец 06:41 - добавляем аджику и томатную пасту 07:19 - отпра