Рогалики на кефире. Такие мягкие, нежные!!!

Предлагаю рецепт самых нежных рогаликов на кефире. Тесто такое мягкое, что не черствеет несколько дней! Печем рогалики на кефире с яблочным повидлом. ************************* Ингредиенты: кефир (теплый) - 250-280 гр., одно яйцо, сахар - 80 гр., соль - 0,5 ч. ложки, слив. масло - 50 гр., сухие дрожжи - 1 ч. ложка, мука - около 500 гр., густой джем или повидло - для начинки, кунжут - для посыпки.