Смачний ПАШТЕТ ІЗ СВИНИНИ ( на плиті, без автоклаву ), найпростіший спосіб приготування.
ДЛЯ приготування беремо свинячу голову,
- вимочуємо протягом ночі в холодній воді ;
- заливаємо голову чистою водою і ставимо на вогонь,
- як тільки закипить- воду зливаємо, м’ясо миємо і заливаємо чистою водою ;
ВАЖЛИВО: якщо злити першу воду- бульйон буде прозорий і смачніший.!!
- додаємо спеції : сіль, чорний перець горошком і духм’яний перець, лавровий листок ;
- варимо як холодець - протягом 6- 7 годин, поки м’ясо почне відділятися від кісток.
- холодне м’ясо відділяємо від кісток і перемелюємо ;
- кілька цибулин ( у мене 350 грам ) нарізаємо і тушкуємо з двома столовими ложками смальцю,.. перемелюємо ;
- добре вимішуємо і куштуємо : м’ясо смачне, тому що варилося зі спеціями !!
- при потребі на свій смак додаємо сіль і чорний мелений перець ;
- вимішуємо і накладаємо у чисті простерилізовані баночки ;
- ставимо у каструлю, дно якої застелене рушником , наливаємо води по “ плечики “ банок ;
- стерилізуємо 6 годин ПРИ Н
1 view
8
4
2 months ago 00:16:24 1
ТУШЕНКА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ ВКУСНО ПРОСТО СВОИМИ РУКАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya
2 months ago 00:09:06 1
Самое Вкусное МОРОЖЕНОЕ 🍦 Семифредо с НУГОЙ Semifreddo TORRONE
2 months ago 00:04:57 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Мой Секрет Пышных Оладушек!
2 months ago 00:21:10 1
КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya
2 months ago 00:15:55 1
Очень вкусный экономный паштет. Very tasty economical pate
2 months ago 00:04:18 1
Обалденно вкусный паштет в баночках на зиму.
2 months ago 00:08:27 1
Паштет из Свиной печени, самый вкусный Домашний рецепт
2 months ago 00:09:22 1
Паштет из Свиной Печени, вкусный домашний рецепт
2 months ago 00:02:55 1
Намазка на хлеб из баклажанов. Очень вкусно и просто! Рецепт Как приготовить паштет из баклажанов
2 months ago 00:03:09 1
Обалденный венгерский паштет всего из 3 простых ингредиентов! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
2 months ago 00:05:02 2
БЕЗ ЖАРКИ! Теперь буду готовить только так: САМЫЙ ВКУСНЫЙ и НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ из куриной печени
2 months ago 00:03:01 1
“ХУМУС“ - по Українські. Це дуже смачно, просто, ситно.
2 months ago 00:05:06 1
Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!
2 months ago 00:03:03 1
ГОТУЮ «ЗАЙЦЯ» ХЛІБЕЦЬ З РИБИ на холодну закуску
2 months ago 00:05:20 1
Каждый Год Повторяю Этот Рецепт Вкусного Лечо из Перца на Зиму!