Смачні пухкі українські пампушки з часником

Смачні пампушки Інгредієнти: Для тіста: ✅ Тепла вода 250 мл ✅ Сіль 5 гр ✅ Цукор 25 гр ✅ Дріжджі 5 гр ✅ Борошно 450 гр ✅ Рослинна олія 50 мл Для заправки: ✅ Часник 15 гр ✅ Сіль 5 гр ✅ Рослинна олія 30 мл ✅ Зелень 10 гр ✅ Холодна вода 30 мл Приготування: ❇️ В теплу воду (не більше 40°С) додаємо сіль, цукор і дріжджі. Перемішуємо і всипаємо просіяне борошно. Перемішуємо і коли продукти об‘єднаються, додаємо рослинну олію. Замішуємо тісто, місити потрібно 8-10 хвилин. Будь ласка, не нехтуйте цим часом. Якщо тісто трохи липне, додайте трішки олії і вимішуйте ще. ❇️ Миску змащуємо рослиною олією і кладемо в неї тісто. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо підійти в теплому місці на 1 годину. ❇️ За цей час тісто збільшиться в три рази. Поверхню стола змащуємо олією, викладаємо тісто і розкатуємо ковбаскою. Відриваємо 18 шматочків. Я
Back to Top