В этом видео я рассказала про “другой“ метод - “Метод затравки” и о том как он применяется на крупных производствах.
А как же работать дома и в небольшом цеху на вебинаре по ссылке -
Больше о шоколаде и кондитерском искусстве у меня:
В инстаграм: []
В моём канале телеграм: []
Больше моих курсов: []
1 view
378
174
7 months ago 00:08:36 1
Как сделать идеальную клубнику в шоколаде | 7 способов
7 months ago 00:04:58 1
Шоколадные цветы.
7 months ago 00:18:48 1
Темперирование какао масла и покрытие форм (часть 3 урока курса “Шоколадные конфеты и плитки“)
7 months ago 00:04:14 1
100%-ный МЕТОД темперирования Без Темперирования! ✿ Все ВИДЫ ШОКОЛАДА ✿ Темперированный шоколад
7 months ago 00:06:28 1
Натуральный Зефир без заморочек Получится с первого раза
7 months ago 00:07:36 1
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА БЕЗ ГРАДУСНИКА / СЕКРЕТЫ ОТ АННЫ КРАСОВСКОЙ
7 months ago 00:12:22 1
Секреты приготовления клубники в шоколаде
7 months ago 00:13:31 1
Самый простой способ темперировать шоколад IОльга Шлычкова кондитерская онлайн школа the Cake School
7 months ago 00:07:17 1
Темперирование Шоколада ✧ Самый Простой и Быстрый Способ ✧ Школа Домашнего Кондитера
7 months ago 00:13:55 1
Торт «Коробка с цветами». КОСЯК В ДЕКОРЕ!!!😮🤦♀️ Темперирование шоколада с Микрио.
7 months ago 00:08:09 1
Корпусные конфеты в домашних условиях | Клубничная начинка, кофейный ганаш | LoveCookingRu
7 months ago 00:06:59 1
Высокобелковый ПП шоколад! Кето рецепт! НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!