Клафути с вишней или черешней (вишни содержат антоцианы, которые обладают антиоксидантными свойствами)
Клафути с вишней или черешней
Яйца содержат высококачественные белки, необходимые для роста и восстановления клеток. Они также богаты витаминами B2, B12, D и минералами, такими как селен и железо.
Коричневый сахар является натуральным сладителем, который содержит небольшие количества микроэлементов, таких как кальций, калий и магний, в отличие от обычного белого сахара.
Кукурузный крахмал используется для загустителя в клефути и добавляет текстуру блюду. Он также может помогать в усвоении жиров и улучшении общего здоровья кишечника.
Миндальная мука богата белками, витаминами E и B2, магнием и железом. Она помогает улучшить пищеварение и предотвращает диабет благодаря высокому содержанию волокон и белка.
Сметана или сливки содержат жиры, которые необходимы для усвоения витаминов A, D, E и K. Они также предоставляют энергию и помогают сохранять кожу и волосы здоровыми.
Молоко является источником кальция, витаминов B2 и B12, а также белка. Оно способствует крепким костям и здоровому сердечно-сосудистому функционированию.
Сливочное масло богато витаминами A, D, E и K. Оно помогает укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние кожи и волос.
Черешни или вишни содержат антоцианы, которые обладают антиоксидантными свойствами и могут помогать снижать уровень холестерина и улучшать зрение.
Ингредиенты:
1. Яйца — 2 штуки
2. Коричневый сахар — 80 грамм
3. Кукурузный крахмал — 30 грамм
4. Миндальная мука (или молотый миндаль) — 20 грамм
5. Сметана 20-25% или сливки 33-35% — 120 грамм
6. Молоко — 120 грамм
7. Сливочное масло — 25 грамм
8. Черешни или вишни — 400-500 грамм
Приготовление: на видео
Приятного аппетита!
Клафути с вишней или черешней — это классический французский десерт, который завоевал популярность благодаря своей невероятной сочности и аромату.
Основа этого десерта состоит из яиц, коричневого сахара и сливочного масла, что придает клафути нежный вкус и аппетитный внешний вид. Добавление миндальной муки придает блюду особую текстуру и нежный аромат миндаля.
Сметана или сливки обогащают клафути кремовой консистенцией, делая каждый кусочек насыщенным и невероятно вкусным. Этот рецепт идеален для приготовления в теплое время года, когда вишня или черешня на пике своей спелости.
10 views
1150
347
6 months ago 00:02:26 1
Клафути с помидорами черри, сыром и курицей
7 months ago 00:05:52 1
Ricotta - Как приготовить итальянский творожный сыр Рикотта (ENG SUBs)
7 months ago 01:15:44 1
ТОП-10 рецептов «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой — простые рецепты и вкусные блюда
7 months ago 00:06:42 1
🍒 Вяленая Вишня без косточек! Вкусные и полезные домашние сухофрукты! Цукаты из вишни! 🍒
7 months ago 00:04:40 1
У вас есть вишня? Приготовьте пирог, который ПОКОРИЛ весь МИР! Пирог запеканка Клафути с вишней
7 months ago 00:03:40 1
Вишневый пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!
7 months ago 00:03:54 1
🍒Вишневый клафути - классический французский десерт! Быстрый и простой пирог с вишней!