Соус из зеленого горошка

Кулинар Феликс Шультесс поделился необычным рецептом, приготовив соус из зеленого горошка. Обжарьте на сливочном масле лук. Отварной горошек разотрите, постепенно добавляя воду, в которой он варился. Должно получится нежное пюре. Соедините лук с остатками горохового отвара, добавьте гороховое пюре и влейте сливки. Посолите, поперчите и по вкусу добавьте мускатный орех. Томите соус на слабом огне в течение пяти минут, постоянно помешивая. Гороховый соус можно намазывать на хлеб, а можно подать с мясом или макаронами. #соусизгорошка #горох #рецепты ---------------------------------------------------------------------------------------------- Подпишитесь, чтобы не пропустить новые видео: Мастер-классы по шитью и рукоделию: Полезные советы: Организация и